Cena filiżanki espresso w barach wzrosła średnio do 1,21 euro, co stanowi 18-procentowy wzrost w porównaniu z ubiegłym rokiem. Analitycy przewidują, że wkrótce cena ta może zbliżyć się nawet do 2 euro.
Jak podaje PAP, przyczyną tego są zmiany klimatyczne i ekstremalne zjawiska pogodowe, takie jak susze i gwałtowne ulewy, które dotknęły plantacje kawy w krajach takich jak Brazylia, Wietnam, Kolumbia, Kostaryka i Honduras. W rezultacie ceny kawy osiągnęły najwyższy poziom od lat 70. XX wieku.
Znacząco wzrosły również ceny masła, które podrożało o 48 procent w ciągu roku. Pod koniec ubiegłego roku średnia cena masła wynosiła we Włoszech 13,30 euro za kilogram, podczas gdy rok wcześniej była prawie o połowę niższa.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Najwyższe ceny odnotowano w Turynie, gdzie masło kosztuje niemal 16 euro za kilogram, natomiast najtańsze jest we Florencji – około 10 euro za kilogram. Wzrost cen tłumaczy się redukcją produkcji mleka spowodowaną niekorzystnymi warunkami klimatycznymi w krajach produkujących masło, gdzie zmniejszył się obszar pastwisk przy jednoczesnym wzroście popytu.
Podwyżki nie ominęły także czekolady, której ceny w ciągu roku wzrosły o 27 procent. Kryzys klimatyczny oraz choroby dotykające uprawy kakaowca przyczyniły się do zmniejszenia podaży tego surowca na rynku.
Cenowe rekordy we Włoszech. Co podrożało?
Konsumenci we Włoszech muszą teraz płacić więcej za swoje ulubione słodycze, co stanowi kolejne obciążenie dla domowych budżetów.
W sklepach za kilogram kawy trzeba obecnie zapłacić średnio 12 euro, podczas gdy rok wcześniej cena wynosiła około 9 euro, co oznacza wzrost o 42 procent.
Sytuacja ta jest efektem problemów w produkcji kawy na światowych rynkach, spowodowanych zmianami klimatycznymi i ekstremalnymi warunkami pogodowymi. Eksperci podkreślają, że jeśli tendencje te się utrzymają, konsumenci muszą przygotować się na dalsze podwyżki.
Czytaj także: 3 mln zł za kamienicę. Leży w urokliwym miejscu
Rosnące ceny podstawowych produktów spożywczych stają się we Włoszech poważnym problemem. Krajowe stowarzyszenie konsumentów apeluje o podjęcie działań mających na celu złagodzenie skutków tych podwyżek dla obywateli.
