Ceny jaj przed Wielkanocą. Ile za nie zapłacimy?

• W dyskontach wytłaczanka kosztuje ok. 12 zł, a jajka od rolnika wyceniane są na 15–25 zł za mendel.
• Część sprzedawców podkreśla rejestrację stada w Powiatowym Inspektoracie Weterynarii.
• Oferty różnią się ceną i warunkami: od 0,80 zł/szt. (min. 300 szt.) do 1,60 zł/szt. z możliwymi zniżkami.

Wielkanoc zbliża się szybko, a wraz z nią wzmożone zakupy. Jednym z najczęściej kupowanych w tym okresie produktów są jajka. Dziennik "Fakt" sprawdził, jak dziś wyglądają ceny jaj. Jak się okazuje, tanio nie jest. Wytłaczanki w dyskontach reklamujących niskie ceny kosztują ok. 12 zł. Część konsumentów zaczyna szukać innych opcji. Taką jest zakup u rolnika.

Sami rolnicy chętnie zamieszczają swoje oferty w sieci. W ogłoszeniach z różnych regionów pojawiają się stawki 15–25 zł za mendel (15 sztuk). Jeden z gospodarzy z Wielkopolski oferuje dostawę pod dom, podkreślając dopełnienie wszystkich formalności. "Stado zarejestrowane w Powiatowym Inspektoracie Weterynarii. Numer do wglądu na miejscu lub podczas dostawy" – czytamy w anonsie cytowanym przez "Fakt".

Z kolei cytowany przez dziennik sprzedawca z okolic Konina zaznacza, że skala jego działalności jest niewielka, a co za tym idzie, ograniczona jest podaż jaj. "Nie mam nieograniczonej ilości jajek, więc raczej nie ma szans na transport kilkudziesięciu tysięcy jaj, nie jestem handlarzem" – wyjaśnia w ogłoszeniu. Wielu ogłaszających się rolników podkreśla karmienie kur własnymi, naturalnymi paszami i posiadanie wymaganych certyfikatów.

W ofertach widać wyraźny rozstrzał cen. Zdarzają się propozycje po 0,80 zł za jajko, ale z zastrzeżeniem minimalnego zamówienia na poziomie 300 sztuk. Inna sprzedająca z woj. warmińsko-mazurskiego akcentuje walory smakowe i świeżość, wyceniając jajka na kwotę 1,60 zł za sztukę. W tym konkretnym przypadku większa ilość zamówionych jaj to szansa na niższą cenę.

Na cenę jaj w Polsce wpływa przede wszystkim jednoczesne oddziaływanie czynników podażowych i kosztowych oraz sezonowego popytu: z jednej strony produkcja została ograniczona przez choroby drobiu (np. ptasią grypę), które dziesiątkują stada kur i zmniejszają dostępność jaj.

Producenci mierzą się również z wysokimi kosztami energii i utrzymania ferm, co bezpośrednio podnosi ceny w całym łańcuchu dostaw. Dodatkowo ceny rosną sezonowo przed Wielkanocą, gdy popyt gwałtownie wzrasta, co przy ograniczonej podaży prowadzi do dalszych podwyżek.