W 2024 r. polskie gospodarstwa domowe zakupiły łącznie 1,2 mln ton pieczywa, co pokazuje, jak ważnym elementem diety pozostaje ten produkt. Jak informuje "Rzeczpospolita", aż 99,9 proc. gospodarstw przynajmniej raz sięgnęło po pieczywo, co potwierdzają dane YouGov CP Poland.
Wśród najczęściej wybieranych produktów dominują chleb i bułki, które kupiło ponad 99,6 proc. nabywców. Chleb chrupki i tostowy również cieszą się popularnością, z odpowiednio 63 proc. i 60 proc. udziałem w zakupach.
Grzegorz Mech z YouGov CP Poland podkreśla, że chleb i bułki stanowią niemal 95 proc. wszystkich zakupów pieczywa.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Nowe trendy na rynku pieczywa
Choć moda na ograniczanie spożycia pieczywa zyskuje na popularności, dane rynkowe nie odzwierciedlają jeszcze tego trendu. Warto jednak zauważyć, że pieczywo, mimo swojej popularności, jest również jednym z najczęściej wyrzucanych produktów spożywczych.
Wydatki na pieczywo
Średnie wydatki na pieczywo w 2024 r. wyniosły ponad 890 zł na gospodarstwo domowe, a każdy z nich dokonał zakupów z tej kategorii ponad 119 razy. To pokazuje, jak istotne miejsce zajmuje pieczywo w codziennych zakupach Polaków.
Zmiany w nawykach zakupowych Polaków wskazują na rosnącą różnorodność w wyborze pieczywa, co może być odpowiedzią na zmieniające się potrzeby konsumentów. Mimo to, tradycyjne produkty, takie jak chleb i bułki, wciąż dominują na rynku.
