"Już są". Katarzyna Bosacka alarmuje z Lidla
Katarzyna Bosacka znów wzięła pod lupę sklepowe półki. Tym razem odwiedziła Lidla i zwróciła uwagę na produkt, który łatwo pomylić z sezonowym hitem. Jej wpis o "ziemniakach wczesnych" wywołał spore poruszenie w sieci.
Katarzyna Bosacka od lat edukuje Polaków w zakresie zdrowego odżywiania i świadomych zakupów. Dziennikarka i autorka licznych książek poradnikowych oraz kulinarnych regularnie dzieli się swoją wiedzą nie tylko w publikacjach, ale także w mediach społecznościowych. To tam komentuje składy produktów, analizuje etykiety i zwraca uwagę na marketingowe pułapki.
Tym razem postanowiła przyjrzeć się ofercie popularnego dyskontu – Lidl. To, co zobaczyła na półce z warzywami, od razu sfotografowała i opisała na Facebooku.
To nie Ty wybierasz produkt. Sklep ma plan. Sprawdzamy, jak działa
"Już są". Zdjęcie z Lidla
"Pierwsza! Już są tak zwane ziemniaki wczesne, które często mylone są z młodymi" – napisała Bosacka w swoim wpisie. Jak zaznaczyła, do tej pory ziemniaki wczesne z Grecji, Izraela czy Cypru pojawiały się w sklepach zwykle dopiero w połowie marca. Tym razem natknęła się na nie już teraz.
Dziennikarka przypomniała, że konsumenci bardzo często mylą poszczególne rodzaje ziemniaków, kierując się wyłącznie ich wyglądem. A różnice – zarówno w pochodzeniu, jak i smaku – są znaczące.
Jakie ziemniaki kupujemy w sklepach?
Bosacka w przejrzysty sposób wyjaśniła, jakie rodzaje ziemniaków możemy znaleźć w sprzedaży w zależności od pory roku.
Ziemniaki jadalne – czyli "zeszłoroczne"
To bulwy z poprzedniego sezonu, dostępne w sklepach od września do czerwca. Jak żartobliwie zauważyła dziennikarka, gdyby nazwano je wprost "zeszłorocznymi", zapewne nie cieszyłyby się dużą popularnością. W praktyce są to po prostu przechowywane ziemniaki z ubiegłorocznych zbiorów.
Ziemniaki wczesne – import z południa
Ziemniaki wczesne, które właśnie pojawiły się w Lidlu, pochodzą zazwyczaj z krajów basenu Morza Śródziemnego. Wizualnie mogą przypominać młode, polskie ziemniaczki – są mniejsze, często jeszcze ubrudzone ziemią. Jednak – jak podkreśla Bosacka – ich smak bywa słodkawy, a konsystencja twardsza i mniej delikatna. W sklepach dostępne są zwykle od lutego do czerwca.
Ziemniaki młode – polski sezonowy skarb
Najbardziej wyczekiwane są ziemniaki młode – rodzime, dostępne od czerwca do września. To właśnie one, zdaniem wielu konsumentów, mają niepowtarzalny smak i kremową konsystencję. Są symbolem początku lata i jednym z najbardziej charakterystycznych sezonowych produktów w polskiej kuchni.
Świadome zakupy przede wszystkim
Wpis Katarzyny Bosackiej to kolejny przykład jej konsekwentnej edukacyjnej misji. Dziennikarka nie zniechęca do kupowania konkretnych produktów, ale zachęca do uważności i czytania informacji o pochodzeniu warzyw oraz owoców.
"Skusicie się?" – zapytała na końcu swojego wpisu. Dyskusja pod wpisem szybko nabrała tempa. Jedni przyznali, że nie mogą się doczekać smaku młodych ziemniaków z koperkiem, inni deklarowali, że wolą poczekać na polski sezon.
