Polscy rolnicy rozżaleni. Tony zalegają w magazynach. "Skomplikowane"
Sytuacja polskich producentów ziemniaków pogorszyła się po rekordowych zbiorach i słabej sprzedaży. Jak podaje lublin112.pl, magazyny są przepełnione, a rynek zmaga się z presją cenową. Rozżaleni rolnicy zgłaszają trudności w uzyskaniu cen pozwalających pokryć koszty produkcji. W odpowiedzi resort rolnictwa prowadzi rozmowy z przedstawicielami branży, by szybko wdrożyć niezbędne zmiany.
Najważniejsze informacje
- Wysokie zbiory ziemniaków i pełne magazyny wywołały spadek cen.
- Minister rolnictwa Stefan Krajewski zapowiedział wsparcie dla producentów.
- Nowe przepisy mają ułatwić zagospodarowanie nadwyżek i odbudować równowagę na rynku.
Interwencje na rynku ziemniaków
Minister Stefan Krajewski spotkał się z producentami, by wypracować rozwiązania dopasowane do aktualnych wyzwań.
Sytuacja jest skomplikowana. Ceny mocno spadają, a możliwości sprzedaży ziemniaków są dziś ograniczone. Dlatego chcemy rozmawiać z branżą o rozwiązaniach, które mogą tę sytuację poprawić, bo najważniejsze jest wypracowanie działań odpowiadających na realne potrzeby producentów – powiedział minister. Wskazał na konieczność działań natychmiastowych, które złagodzą skutki nadwyżki towaru.
Nowe kategorie jakościowe ziemniaków
Resort w marcu 2026 r. zatwierdził rozporządzenie wprowadzające nowe kategorie jakości: ziemniaki wczesne drobne oraz ziemniaki jadalne drobne. Tym samym zwiększono szanse na sprzedaż mniejszych bulw, które dotąd nie trafiały na rynek z powodu restrykcyjnych norm. To reakcja na zmianę preferencji konsumenckich i próbę ograniczenia strat w produkcji.
Według ministra Krajewskiego kluczowe są także działania ograniczające liczbę pośredników. Resort chce promować bezpośrednią sprzedaż oraz szukać nowych rynków zbytu, także poza granicami kraju. Problemy pogłębia wysoki import z Europy, co zwiększa konkurencję i obniża ceny.
Przepisy i eksport ziemniaków
Producenci sygnalizują dodatkowe bariery w eksporcie, zwłaszcza wynikające z wymogów fitosanitarnych. Resort w ostatnich latach uprościł pobieranie próbek w powiatach wolnych od bakteriozy. Dzięki temu w 2025 r. eksport ziemniaków do krajów trzecich wzrósł do rekordowych 86,5 tys. ton. Coraz więcej rolników otrzymuje świadectwa fitosanitarne, umożliwiające sprzedaż ziemniaków za granicę.
W trakcie rozmów branżowych poruszono też inne rozwiązania, jak przekazywanie ziemniaków do organizacji charytatywnych czy wykorzystanie nadwyżek w biogazowniach. Jak informuje lublin112.pl, minister podkreślił, że nieodpłatne przekazywanie prowadzi do zwolnienia z VAT. Podniesiono również potrzebę długofalowego wsparcia płynności przetwórni ziemniaczanych.
Nowa rzeczywistość dla producentów
Zmieniające się nawyki żywieniowe wpływają na spadek popytu na ziemniaki w Polsce. Branża staje przed koniecznością adaptacji i szukania nowych form sprzedaży. Producenci apelują o kolejne ułatwienia, które pomogą przetrwać okres nadpodaży i odbudować stabilność rynku rolniczego.
