Ceny masła znów wywołają szok? Długo na to czekali

Jak informuje AgroNews, w grudniu wskaźnik cen produktów mlecznych FAO wyniósł średnio 138,9 punktów, co oznacza spadek o 1,0 punktu (0,7 procent) w porównaniu z listopadem. Jest to pierwszy spadek po siedmiu miesiącach wzrostów. Mimo to - poziom wskaźnika jest nadal o 17 proc. wyższy niż rok wcześniej.

Co istotne, międzynarodowe notowania masła odnotowały największy spadek, kończąc czternastomiesięczną passę wzrostów. Przyczyną jest stłumiony popyt globalny oraz nagromadzone zapasy. Spadły również ceny sera i odtłuszczonego mleka w proszku, co również wynika ze słabszego popytu.

Czytaj także: Masło to dopiero początek. Mamy nowy symbol drożyzny w Polsce

Ceny masła w Polsce doświadczyły znaczących wahań w ostatnim czasie. Notowano wzrost cen tego produktu o 35 proc. rok do roku. Skłoniło to Agencję Rezerw Strategicznych do interwencji poprzez sprzedaż zapasów produktu, aby ustabilizować sytuację na rynku.

Ta nietypowa decyzja byłą szeroko komentowana w mediach i krytykowana przez niektórych ekspertów.

Ceny masła w kraju wzrosły w I tygodniu grudnia do poziomu najwyższego w historii (3866,25 zł/kg). Kolejne dwa tygodnie przyniosły 3% spadek średniej ceny masła w kraju – do 3755,21 zł/t. Wynikało to z trendu spadkowego na globalnym rynku produktu, a nie z powodu sprzedaży 1000 ton tego produktu z rezerw państwowych - zauważa AgroNews.

Czytaj także: W 2024 roku drożyzna. A teraz? Wiemy, co dzieje się z masłem

Choć sierpień przyniósł obniżki cen olejów roślinnych i pszenicy, to koszty produktów mlecznych pozostają wyższe w porównaniu do poprzednich lat.

Duże sieci handlowe próbują skusić klientów, oferując promocje na masło i inne produkty mleczne. To wynik strategii sprzedażowych, które są odpowiedzią na liczne wyzwania ekonomiczne.

Według badań opublikowanych pod koniec ubiegłego roku, aż 93,5% Polaków podczas zakupów spożywczych korzysta z promocji (dane za: portalspozywczy.pl).

Czytaj także: Lidl podjął decyzję ws. masła. Nie ma żadnego terminu