Według World Potato Markets powierzchnia uprawy ziemniaków w Unii Europejskiej w 2026 r. wynosi ok. 1,31 mln ha i jest o 11,2 proc. mniejsza niż przed rokiem. Szczególnie duże ograniczenie areału nastąpiło w czterech największych krajach produkcyjnych, tj. Niemczech, Francji, Holandii i Belgii – informuje farmer.pl, powołując się na dane z najnowszego raportu "Rynek rolny – analizy, tendencje, oceny".
Ze względu na ubiegłoroczną nadprodukcję (jak informowaliśmy już wcześniej, rolnicy oddawali ziemniaki za bezcen), niektórzy rolnicy w tym sezonie postanowili zasadzić mniej warzyw. Sytuację dodatkowo skomplikowały trudne warunki pogodowe.
Obecnie we Francji i Niemczech ziemniaki osiągają wysokie ceny. Problem, zdaniem ekspertów, może w kolejnych miesiącach dotknąć również Polskę.
Ziemniaki są obecnie na wagę złota. Wiemy, że wystąpiły duże straty, a jednak GUS podaje, że to są niewielkie różnice w stosunku do poprzedniego roku – powiedział Gustaw Jędrejek z Krajowej Rady Izb Rolniczych w rozmowie z Radiem ZET.
Przedstawiciel KRIR zwracał uwagę, że dziś trudno rzetelnie policzyć skalę strat i przewidzieć ceny na kolejne miesiące. "Podejrzewam, że nikt odpowiedzialnie nie powie, ile mniej będziemy mieli ziemniaków i jak będą się kształtować ceny" – zaznaczył.
"Cena poszybowała w górę"
Problem dotyczy również ziemniaków przemysłowych. Muszą one spełniać określone wymagania.
Poszukiwane są ziemniaki przemysłowe na frytki czy chipsy. Ich cena poszybowała w górę. No ale jeśli ich nie ma, to mogą kosztować nawet 300 euro, a to nic nie zmieni – stwierdził Jędrejek.
O spadku zbiorów mówi też Kamil Gągoł, rolnik z Łuszczowa na Lubelszczyźnie, produkujący ziemniaki jadalne i przemysłowe.
Na pewno ziemniaków będzie mniej niż w zeszłym roku, to jest pewne. Myślę, że to będzie około 20–30 proc. mniej – ocenił rozmówca Radia ZET, dodając, że wyraźniejszej podwyżki cen dla konsumentów spodziewa się na początku przyszłego roku.
– Wydaje mi się, że będzie po prostu brakować towaru. Domyślam się, że w restauracjach kopytka, kluski śląskie, placki ziemniaczane mogą się stać towarem luksusowym – zaznaczył rolnik.
Zdaniem rolników i ekspertów, kryzys ziemniaczany może wymusić import spoza Europy.
Ukończyłam dziennikarstwo i komunikację społeczną na Uniwersytecie Papieskim im. Jana Pawła II oraz stosunki międzynarodowe na Uniwersytecie Jagiellońskim. Jestem częścią redakcji o2.pl od 2023 r. Wcześniej pracowałam m.in. jako redaktorka, copywriterka i autorka tekstów na blogi. Interesuje mnie głównie tematyka społeczna oraz true crime. Prywatnie jestem wielbicielką podróży, muzyki, literatury faktu i zwierząt. Jeśli masz temat, który warto poruszyć, napisz: Aneta.Polak@grupawp.pl.
