Auchan poinformował o wycofaniu ze sprzedaży określonej partii przyprawy oregano. Decyzja została podjęta po wykryciu nadmiernej ilości alkaloidów pirolizydynowych, które naturalnie występują w niektórych roślinach jako mechanizm obronny przed szkodnikami.
W nadmiarze są one toksyczne dla ludzi i mogą prowadzić do uszkodzenia wątroby, a w skrajnych przypadkach nawet do śmierci.
Czytaj także: Podwyżki dla nauczycieli. Sejm podjął decyzję
Jak podaje "Fakt", objawy zatrucia tymi związkami to m.in. silny ból brzucha, ból w okolicy wątroby, utrata apetytu, wyczerpanie, wodobrzusze, żółtaczka oraz powiększenie wątroby.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Sieć apeluje do konsumentów, którzy zakupili wskazaną partię produktu, o niespożywanie go, wyrzucenie lub zwrot do sklepu. Auchan zapewnia pełny zwrot kosztów za zwrócony produkt.
Popularna przyprawa na całym świecie
Oregano jest popularną przyprawą na całym świecie, często stosowaną w pizzy czy daniach z pomidorów. Poza walorami smakowymi, cenione jest za właściwości lecznicze i kosmetyczne.
Czytaj także: Fala podwyżek dla Polaków. Ucierpi kilka milionów osób
Zawiera m.in. związki fenolowe, flawonoidy, garbniki, kwasy tłuszczowe i olejki eteryczne, które wykazują działanie przeciwpasożytnicze, przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne oraz chroniące wątrobę.
Niestety, jak informuje Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (GIJHARS), oregano jest jedną z najczęściej fałszowanych przypraw. W opakowaniach mogą znajdować się liście innych roślin, takich jak mirt, oliwka, liść laurowy, czystek, leszczyna, majeranek, sumak, cząber czy tymianek. Takie domieszki wpływają na aromat i smak przyprawy, obniżając jej jakość.
Czytaj także: Zamykają lokale w Polsce. Ucierpią duże miasta
Aby mieć pewność co do jakości kupowanego oregano, eksperci zalecają unikanie najtańszych produktów mało znanych marek. Oryginalne oregano charakteryzuje się intensywnym, aromatycznym, gorzkawo-ziołowym smakiem i zapachem.
