Wzrost cen kakao wynika z problemów produkcyjnych w Afryce Zachodniej, która jest kluczowym regionem upraw. Choroby roślin i starzejące się drzewa znacząco ograniczyły zbiory.
Na problem wpływają także zjawiska klimatyczne, takie jak susze i powodzie, które szczególnie dotknęły Wybrzeża Kości Słoniowej i Ghany - dwóch głównych producentów kakao. Obecnie zapasy kakao są na najniższym poziomie od lat.
Czytaj także: Totalna rewolucja. Dotknie milionów Polaków
Według danych z rynku ceny kakao na giełdach sięgają nawet 7,8 tys. dolarów za tonę, co stanowi ogromny wzrost w porównaniu do poprzednich lat.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
W Polsce ceny produktów zawierających kakao wzrosły średnio o 15-20 proc. w odniesieniu do 2022 r. Konsumenci odczuwają skutki w postaci droższych tabliczek czekolady i innych słodyczy.
W odpowiedzi na rosnące ceny kakao, producenci tacy jak Wedel muszą dostosowywać swoje oferty, by ograniczyć wpływ na konsumentów. Niektórzy producenci zaczynają zmniejszać swoje linie produktowe lub tymczasowo wycofywać mniej popularne produkty, aby zrównoważyć koszty produkcji.
W tym roku średnia podwyżka w branży wyniosła 20 proc. i niestety nie wykluczamy kolejnych wzrostów w przyszłym roku. Żeby całkowicie odzwierciedlić wzrost cen tego surowca, musielibyśmy trzykrotnie podnieść ceny produktów, tyle że wówczas nikt by ich nie kupił - mówi dla Money Aleksandra Kusz vel Sobczuk, kierowniczka komunikacji korporacyjnej i ESG w LOTTE Wedel.
Przewidywania na przyszłość
Analitycy przewidują dalsze wzrosty cen kakao, zwłaszcza jeżeli zmiany klimatyczne będą nadal wpływać negatywnie na zbiory. Rynek kakao jest niewielki i podatny na spekulacje, co dodatkowo komplikuje sytuację.
Czytaj także: Zostały cztery dni. Złóż wniosek, aby otrzymać pieniądze
Eksperci zwracają uwagę na potrzebę globalnych działań, które pomogłyby poprawić praktyki rolnicze i uczynić produkcję kakao bardziej zrównoważoną.
Komentarz Wedla
Rosnące koszty produkcji, które nie przekładają się proporcjonalnie na ceny detaliczne, zmuszają producentów słodyczy do trudnych decyzji oraz optymalizacji portfolio. Czekolady gorzkie o wysokiej zawartości kakao coraz rzadziej pojawiają się na sklepowych półkach. Firma Wedel zdecydowała się tymczasowo wycofać z oferty Czekoladę Gorzką 80%, natomiast aktualnie jest już dostępna w sprzedaży - czytamy w oświadczeniu przysłanym do naszej redakcji.
