Niewiarygodne, ile chcą za kilogram fasolki szparagowej. Ekspert szczerze o cenach
Fasolka szparagowa w połowie maja kosztuje na części targowisk nawet 60 zł za kilogram. Jak podaje "Fakt", na rynku hurtowym w Broniszach ceny są odrobinę niższe, ale nadal wysokie, a sprzedawcy wskazują na pogodę i ograniczoną podaż.
Ceny fasolki szparagowej są obecnie bardzo wysokie i widać to zarówno na bazarach, jak i w sprzedaży hurtowej.
Jak informował w rozmowie z "Faktem" ekspert rynku z Bronisz, Maciej Kmera, hurtowa cena kilograma sięga 45-50 zł. Oznacza to, że w sprzedaży detalicznej na targowiskach stawki są jeszcze wyższe, ponieważ dochodzą marże sprzedawców oraz koszty handlu.
Pogoda spowolniła nowalijki i ograniczyła podaż. Niewiarygodne, ile chcą za kilogram fasolki szparagowej
Maciej Kmera wyjaśniał dla tabloidu, że chłodny i deszczowy początek tego tygodnia nieco zmniejszył popyt, ale równocześnie spowolnił dojrzewanie krajowych nowalijek warzywnych i owoców. W praktyce uderzyło to w podaż, a mniejsza dostępność przełożyła się na wyższe ceny.
- Czwartkowe obroty były na bardzo wysokim poziomie. W piątkowy poranek brakowało wielu asortymentów, głównie truskawek krajowych i importowanych - mówił "Faktowi" Maciej Kmera.
60 zł za kilogram w Łodzi, 45-50 zł w hurcie w Broniszach
Największe emocje na targach budzi obecnie fasolka szparagowa. Według opisywanej przez "Fakt" sytuacji na Bałuckim Rynku w Łodzi, cena dochodzi tam do 60 zł za kg. Przy stawkach hurtowych na poziomie 45-50 zł za kg, sprzedawcy detaliczni tłumaczą, że utrzymanie niższej ceny jest dziś trudne.
Handlarze, na których powołuje się tekst tabloidu, wskazują dwa główne powody: niewielką podaż oraz opóźnione dojrzewanie warzyw, na co wpływały chłodne noce i deszczowa aura.
Nie wszystkie warzywa drożeją: kapusta i kalafior z większą podażą
Na rynku w Broniszach widać jednocześnie większą dostępność części krajowych warzyw. Maciej Kmera mówił "Faktowi", że rośnie podaż młodej kapusty, co przełożyło się na spadek cen do ok. 3,5-5 zł za główkę.
Ekspert przekazał również, że coraz więcej jest również krajowych kalafiorów. W hurcie ich ceny spadły do poziomu poniżej 8 zł za sztukę.
Młode ziemniaki tanieją, ale popyt jest słabszy
Jak informuje Fakt.pl, spadek cen dotyczy też młodych ziemniaków z Polski. Kmera tłumaczył dziennikowi, że producenci narzekają na niski popyt, bo konkurencja importu z rejonu Morza Śródziemnego jest silna.
Według danych podanych w rozmowie z "Faktem": krajowe młode ziemniaki kosztują 5-8 zł za kg, a importowane ziemniaki: 1,8-4 zł za kg. Co ciekawe, najdroższe mają pochodzić m.in. z Grecji i Majorki.
