Zamykają ją po 137 latach. Madryt żegna słynną kawiarnię
Café Gijón, serce madryckiej bohemy i jedna z najstarszych kawiarni w Hiszpanii, kończy 137-letnią historię. Choć drzwi lokalu zostaną tymczasowo zamknięte, nowi właściciele zapewniają, że opowieść kawiarni wcale się nie kończy - jedynie zaczyna nowy rozdział. W tym samym miejscu powstanie ekskluzywna restauracja prowadzona przez renomowaną Grupę Capuccino.
Café Gijón, legendarne miejsce spotkań madryckiego świata artystycznego, kończy swoją działalność po ponad stu latach nieprzerwanego istnienia. Ta słynna kawiarnia, będąca niemym świadkiem niezliczonych rozmów, sporów i twórczych olśnień, zamyka swoje drzwi, by przejść gruntowną modernizację pod nowym zarządem.
Założona w 1888 roku, Café Gijón bardzo szybko stała się jednym z najważniejszych punktów na kulturalnej mapie Madrytu. Przez jej wnętrza przewinęli się pisarze, malarze, politycy i intelektualiści - wśród nich tak wybitne postacie jak Pablo Picasso czy Ernest Hemingway. W czasach świetności kawiarnia pełniła funkcję nie tylko restauracji, ale wręcz nieformalnego salonu artystycznego, gdzie przy marmurowych stołach rodziły się idee, a rozmowy przeradzały się w dzieła.
Turyści w restauracjach nad Bałtykiem. "Wybierają tańsze pozycje"
Niezmienny urok tego miejsca tworzyły charakterystyczne wnętrza - złocone ramy luster, ciężkie czerwone aksamitne zasłony i atmosfera przesiąknięta zapachem kawy oraz literackich dysput. Café Gijón na trwałe wpisała się w pejzaż miasta, stając się symbolem jego bohemy i świadkiem zarówno wzlotów, jak i trudnych momentów historii, w tym prób sabotażu i politycznych napięć XX wieku.
Choć tymczasowe zamknięcie lokalu budzi nostalgię i smutek, przyszłość Café Gijón wcale nie musi rysować się w ciemnych barwach. W przestrzeni dawnego lokalu - jak pisze "El Pais" - ma powstać ekskluzywna restauracja, a nowi właściciele, Grupa Capuccino z Majorki, planują ponowne otwarcie na początku 2026 roku. Zgodnie z zapowiedziami ich zamiarem jest połączenie nowoczesności z szacunkiem dla wieloletniej tradycji oraz zachowanie niepowtarzalnego ducha miejsca, który przez dekady uczynił z Café Gijón coś więcej niż tylko kawiarnię.
Modernizacja ma przywrócić dawny blask miejscu, które od zawsze łączyło pokolenia artystów, myślicieli i miłośników kultury.
