Johann Wolfgang Goethe ponoć powiedział "Zobaczyć Neapol i umrzeć". Większość z nas, nim umrze, chce skosztować prawdziwej pizzy neapolitańskiej. Niestety, w tym mieście niebawem może to być nie lada wyzwaniem. Zarówno w Neapolu jak i wielu innych regionach Włoch brakuje piekarzy pizzy. W branży gastronomicznej mówi się o kryzysie.